眷村長大的我, 常看到退伍阿伯推個賣冰淇淋兼烤香腸的推車, 在街頭巷尾做生意, 推車上一定有的配備, 就是供上門客人娛樂的彈珠珠檯. 老闆練就一身打彈珠的好功力, 遇到我們這群想以打彈珠多贏幾球冰的小毛頭來說, 根本就是陪著我們玩, 讓小孩們開心. 除了彈珠檯外, 放在一旁從沒玩過的擲骰子更令我好奇. 3顆骰子放在碗公裡隨手擲出, 發出喀啦喀拉的清脆聲, 油滴聲在碳上滋滋做響, 香遍整條巷子的烤香腸味, 油煙直燻樹梢. 從前爸媽不准我們吃, 直說那香腸是老鼠肉做的, 所以真正的擲骰子吃烤香腸從沒試過, 印象中是大人們的專屬遊戲, 純粹因為自己不敢吃老鼠肉.
六月柏林的街頭, 有如台灣的盛夏, 悶熱的簡直要人命, 更別說彼格曼博物館內無冷氣的參觀空間, 每個觀光客想在裡頭待上一小時, 可需要無比的耐力. 兩腿無力的午後, 兩眼昏花走在街道上, 四處尋找便宜的小吃 , 也不知是我真的餓昏了頭產生幻象? 再仔細看清楚, 街頭有個老闆把整個攤子揹在身上, 正賣著德國道地小吃 Bratwurst 油煎香腸, 頭頂用來遮陽兼遮雨的傘上還貼著價格 Euro 1.
再次確定這不是演行動劇, 是真的站著在煎香腸, 身後藍色的鐵箱, 裡頭可能裝著燃料或瓦斯, 挺出的肚前, 就是油滋滋的熱香腸, 一歐元, 非常便宜的價格, 應該生意不錯. 不知道他需不需要跑警察, 這樣聰明的隨走隨煎的設計, 就算警察來開單也完全沒問題, 可以做為台灣攤販跑警察的參考.
無論是哪個德國城市小販賣的油煎香腸, 一定都會用傳統脆皮麵包夾著, 隨手擠些芥末醬或番茄醬配著吃, 不但解饞而且香腸滋味因地區口味不同而各有巧妙. 在德國, 也一圓沒吃過擲骰子烤香腸的夢想, 換各方式盡情吃香腸, 再也不必擔心吃到鼠肉.
blog 分享: Irean's gossip 在梨子與乳酪之間
http://tw.myblog.yahoo.com/dear-irean/article?mid=713&prev=-1&next=704
六月柏林的街頭, 有如台灣的盛夏, 悶熱的簡直要人命, 更別說彼格曼博物館內無冷氣的參觀空間, 每個觀光客想在裡頭待上一小時, 可需要無比的耐力. 兩腿無力的午後, 兩眼昏花走在街道上, 四處尋找便宜的小吃 , 也不知是我真的餓昏了頭產生幻象? 再仔細看清楚, 街頭有個老闆把整個攤子揹在身上, 正賣著德國道地小吃 Bratwurst 油煎香腸, 頭頂用來遮陽兼遮雨的傘上還貼著價格 Euro 1.
再次確定這不是演行動劇, 是真的站著在煎香腸, 身後藍色的鐵箱, 裡頭可能裝著燃料或瓦斯, 挺出的肚前, 就是油滋滋的熱香腸, 一歐元, 非常便宜的價格, 應該生意不錯. 不知道他需不需要跑警察, 這樣聰明的隨走隨煎的設計, 就算警察來開單也完全沒問題, 可以做為台灣攤販跑警察的參考.
無論是哪個德國城市小販賣的油煎香腸, 一定都會用傳統脆皮麵包夾著, 隨手擠些芥末醬或番茄醬配著吃, 不但解饞而且香腸滋味因地區口味不同而各有巧妙. 在德國, 也一圓沒吃過擲骰子烤香腸的夢想, 換各方式盡情吃香腸, 再也不必擔心吃到鼠肉.
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