玄關
累了一天回到家後,在打開門的那一刻,熱情迎接你的是不是一個舒服、能夠讓你自在走動的空間?還是你的心情是忍不住開始往下沈,因為你得閃過重重雜物的障礙才能進入家門?
解決之道:
★只有隔天要帶出門的東西才放在玄關。別以為一定得把東西放在外面容易看到的地方,你才會去處理。如果你是個習慣亂放東西的人,一定會經常找不到東西,所以最好列一張待辦事項明細。
★讓每個孩子都有與他們身高相當的掛勾,讓他們可以掛自己的外套與手提包。
★每天處理那些淹沒玄關的文件,將它們收到你的公事包、回收筒或檔案櫃裡。
★一回到家,就順手把所有東西歸位,切勿全部堆放在玄關。
廚房不論大小,最常見的問題是小東西太多。許多人即使添購全新的廚房用品,他們仍喜歡保存舊東西。拉開刀具的抽屜仔細翻找,往往會驚訝地發現,裡面不但有現在使用的刀子,也有放了幾10年、已經生鏽無法使用的,更別提還有苦找不到的鑰匙、螺絲起子,以及其他的零碎雜物。
解決之道:
★簡化所有東西,在廚房只要保留所需要使用的物品即可。你其實並不真的需要15個花瓶,只留幾個,其餘的送人。至於食譜、刀具、平底鍋、烘焙設備與玻璃杯等,也以同樣的方法處理。
★把所有已破損、有裂痕的東西都丟掉,因為裂痕容易滋生細菌,很不衛生。
★隨時整理食物補給品。冰箱每周清理1次,櫥櫃1個月1次。把新鮮食物放到最裡面,先吃舊食物。利用1個月的時間,將冰箱中或櫥櫃中過量儲存的食物吃掉,這樣可省下不少錢。
★廚房設備與生活方式是否不協調?如果你忙到只能吃微波食物,就不要買太多新鮮食材,因為你不會有時間下廚。
★對於抽屜裏的東西要狠下心來處理,這裡會塞滿許多你意想不到的東西,包括舊生日蠟燭、瓶塞、免費的糖包、從餐廳裏拿回來的火柴盒及零錢等。把所有有用的東西全集中在一個抽屜,其餘的就丟棄。
★清楚限定廚房中的活動項目,並且只保留適合廚房的東西。絕對不要把紙類留在廚房裏。微波爐上堆著一疊報紙,雜亂的感覺會讓人心情沮喪,而且也容易沾到微波時溢出來的污漬。
★儘可能保持廚房平台與餐桌整潔,乾淨的平台不但看起來舒服,也比較容易清理打掃。